El aceite lampante se refiere a un tipo de aceite de oliva que no es apto para el consumo humano sin un proceso de refinado. Según la normativa europea, se clasifica por tener un nivel de acidez superior al 0.8% y presentar defectos sensoriales destacados. Utilizado principalmente para usos industriales y como materia prima en la producción de aceite de oliva virgen extra, su calidad se considera inferior a la de otros aceites.
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